Уютная зона барбекю — центр дачного участка. Чтобы готовить в любую погоду, продумайте мангал, навес и защиту от ветра.
Мангал
Выбирайте чугунную или стальную модель стенками от 4 мм — она долго держит жар. Зольник и регулировка высоты упростят растопку.
- Чугунный — теплоёмкий и долговечный
- Кованый или модульный — под любую семью
Навес
Навес защитит от дождя и солнца. Делайте его на 2–3 метра шире зоны готовки. Кровля — негорючая: профнастил, металлочерепица или поликарбонат. Нижний край — не ниже 2,5 м.
Защита от ветра
Ветер сбивает пламя. Хорошо работают:
- Кирпичная стенка с наветренной стороны
- Деревянный экран с пропиткой
- Кованая ширма — мобильный вариант
Защиту ставьте с наветренной стороны, юг оставляйте открытым. До деревянных конструкций — не менее 2 метров.
Такая зона станет любимым местом отдыха.